Pan de higo elaborado con higos de la tierra, almendras, harina y algunas especies. Se suele tomar de postre acompañado de un vino dulce o moscatel.
Cómo se elaboraba hace unos años el Oro líquido. Tradición y modernidad se abren paso a través de la historia.
Esta es una típica receta heredada de la cultura árabe.
Susi cuenta su experiencia en la cocina, sus galardones recibidos (como La Estrella Michelín y dos soles de la Guía Campsa Repsol). Además profundiza sobre su restaurante ubicado en Elche.
El programa de canal 9 "Jo treballe aci" se adentra en el día a día del Restaurante La Finca y Susi Diaz.
Casa fundada en 1964
Paseo por Elche para conocer algunos de sus bares más emblemáticos.
Convocats pel Casal Jaume I d'Elx, una cinquantena de persones ens van reunir al restaurant Maruja, de la platja del Pinet (Elx, Baix Vinalopó) per a fer la cloenda del "curs" 2013-14 del Casal.
