Soto Vicente, José
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Fecha de nacimiento
12 de febrero de 1940
Fecha de muerte
16 de octubre de 2019
Este es un vídeo que trata de sintetizar y mostrar solo algunos de los trabajos y tareas que hacen los palmereros en Elche.
En este vídeo podréis ver como se atan las palmeras para conseguir ese preciado producto 100% ilicitano que es la palma blanca,además podréis ver los pasos que se han de dar para hacer el capurucho.
En este vídeo se muestra de dónde sale la palma blanca una vez que la palmera ha sido atada y tapada.
El Palmeral de Elche, inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco en el año 2000, es un paisaje artificial que ha definido la esencia de la ciudad desde al menos un milenio. Es un caso único de transferencia cultural entre continentes y de pervivencia de un paisaje cultural durante siglos.