Portada de ‘El cultiu de la palmera datilera a Elx’, libro de 117 páginas escrito por el agricultor y escritor Baltasar Brotons García en 2001. Editado por el Instituto Municipal de Cultura del Ayuntamiento de Elche, pertenece a la colección Temes d’Elx (número 41). Y con ISBN 84-89479-46-1, contiene abundantes fotografías en blanco y negro obra de Andreu Castillejos. A lo largo de 16 capítulos en valenciano, el autor desvela sus conocimientos prácticos “desde la visión de un cultivador de palmeras y no desde la de un técnico agrícola”, como él mismo recuerda tras el prólogo de Pedro Lloret Llinares, director territorial de Agricultura, Pesca y Alimentación de la época. El libro finaliza con un poema del propio Brotons y un pequeño glosario.